CENDIOB, autor en CENDIOB
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Los aminoácidos son neurotransmisores en nuestro cerebro. Si presentamos insuficiencia de estos compuestos orgánicos es probable que lleguemos a sentirnos irritables, tensos, deprimidos y con ganas de comer sin tener hambre. ¿Por qué se puede carecer de aminoácidos? Las proteínas se encuentran en alimentos de origen...

Básicamente, es prestar atención plena al acto de comer. Incluye el comer en la mesa, de manera relajada, saboreando y disfrutando del aroma, textura y sabor de la comida (esto no es muy diferente a lo que los nutricionistas siempre recomendamos, no?) Se basa en...

Básicamente, es prestar atención plena al acto de comer. Incluye el comer en la mesa, de manera relajada, saboreando y disfrutando del aroma, textura y sabor de la comida (esto no es muy diferente a lo que los nutricionistas siempre recomendamos, no?) Se basa en...

En los carbohidratos no existe nada esencial que nuestro cuerpo no pueda producir; podríamos beneficiarnos descansando del pan , azúcares, trigo y demás componentes presentes en los ultraprocesados; en cambio en las proteínas animales si existen sustancias esenciales (aquellas que el cuerpo no puede fabricar)...

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